Clatite (de post)

* O reteta gasita pe minunatul blog al Inei , pe care vreau s-o felicit pentru blogul deosebit si sa-i multumesc pentru faptul ca ma inspira cu atatea retete sanatoase, cum sunt si urmatoarele clatite, care pot fi facute si in perioada postului.

Ingrediente (pentru 10 bucati):

1 l lapte din boabe de soia

2 cani faina integrala

2 cani fulgi de ovaz

2 linguri miere

1 lingura esenta de vanilieun pic de sare2 linguri ulei (+uleiul necasar prajirii clatitelor)

Se combina toate si se mixeaza bine cu mixerul.
Compozitia va fi groasa, insa e o compozitie foarte buna deoarece clatitele nu se rup. *Cand se vor intoarce pe cea de-a doua parte se vor umfla putin.
Se fac pe foc mic spre mediu pentru ca altfel s-ar arde repede din cauza mierii.

Pana sunt gata toate, se pastreaza acoperite deoarece au tendinta sa se usuce putin.

Eu le-am umplut cu gem de capsuni si le-am servit cu putin sos de zmeura deasupra.

Au fost delicioase!